Полезные свойства и противопоказания рыжикового масла

Природа подарила женщинам так много натуральных продуктов, что они просто обязаны использовать их и всегда оставаться здоровыми, молодыми и привлекательными. И один из таких даров – это рыжиковое масло. Но прежде чем начать применение, подробно изучите свойства такого продукта, его противопоказания, а также потенциальный вред.

Рыжиковое масло

Что это за продукт?

Рыжиковое масло, польза которого была известна ещё очень давно, получается из растения рыжик посевной, относящегося к семейству капустных. Этот дикорастущий злак давно использовали, затем его культивировали и начали активно выращивать. Но затем его постепенно вытеснил более приятный на вкус и богатый на урожаи подсолнечник, а рыжиковые поля остались лишь в Сибири и некоторых других регионах России, а также в Европейских странах.

Рыжиковое масло имеет яркий аромат и пикантный, даже несколько островатый вкус, чем-то напоминающий редис или редьку. Цвет его приближен к коричневому. Но после дезодорации и рафинации оттенок становится более прозрачным, светло жёлтым, а вкус смягчается, теряет часть своей остроты. И всё же именно нерафинированное рыжиковое масло ценится больше, его свойства более выражены, как и аромат и пикантность. Кстати, благодаря этому иногда продукт называют «немецким сезамом» или «немецким кунжутом».

Состав

Польза и вред рыжикового масла, его уникальные свойства, а также противопоказания изучаются давно, и они обусловлены особым составом этого продукта. Он содержит целый набор полезных веществ, таких как самые разные органические и жирные кислоты (пальминтовая, эруковая, линолевая, эйкозеновая, олеиновая, стеариновая, линоленовая), фосфолипиды, магний, каротиноиды, а также витамины Е, Д и А.

Польза

Польза рыжикового масла просто неоценима, а вред его при этом минимален, противопоказания же немногочисленны.

Польза рыжикового масла

Вот некоторые свойства продукта:

  • Витамин Е ценится, прежде всего, за свои антиоксидантные свойства. Они проявляются в нейтрализации свободных радикалов, оказывающих губительное воздействие на все ткани организма. Продукт защищает от преждевременного старения, разрушения клеток и развития онкологических заболеваний.
  • Омега-3 и омега-6 жирные кислоты помогают восстанавливать клетки и тем самым обеспечивать регенерацию тканей.
  • Польза продукта распространяется и на иммунную систему. Иммунитет укрепляется, устойчивость организма к атакам бактерий, вирусов и грибков существенно повышается.
  • Полезные свойства чудесного рыжикового масла позволяют нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, этот продукт эффективно очищает, укрепляет сосуды, а также заметно снижает уровень вредного холестерина, тем самым предотвращая развитие такого коварного и весьма распространённого заболевания как атеросклероз.
  • Витамин Е очень полезен для кожи, поэтому продукт активно используется в косметических целях, например, для увлажнения.
  • Полезные свойства позволяют нормализовать гормональный фон, что особенно важно для женщин и актуально при некоторых гинекологических заболеваниях, в период менопаузы и климакса.
  • Польза продукта позволяет эффективно, но мягко очищать организм, избавляя его от всего ненужного, например, токсинов, продуктов распада, тяжёлых металлов, шлаков.
  • В состав масла также входят каротиноиды, которые в организме превращаются в полезный и важный витамин А. Он необходим для зрения, для кожи и всех слизистых оболочек.
  • Полезные свойства продукта заключаются и в его ранозаживляющем и противовоспалительном эффектах, позволяющих применять масло при долго незаживающих ранах, а также некоторых кожных заболеваниях.
  • Продукт нормализует обмен, поэтому оно не только не причинит вред вашей фигуре, но и, напротив, позволит быстрее избавиться от избыточного веса. Жиры будут сгорать быстрее, что приведёт к более эффективному снижению массы тела.
  • Польза рыжикового масла распространяется на желудочно-кишечный тракт, так как оно позволяет заживлять мелкие ранки и восстанавливать слизистые оболочки, а это важно и необходимо при язве и гастрите. Но в период обострений возможен вред.
  • Благоприятное воздействие оказывается на репродуктивную систему, особенно женскую.
  • Полезные свойства магния помогают значительно улучшить работу нервной системы, повысить стрессоустойчивость.
  • Имеет место нормализация уровня сахара в крови.

Вред

Может ли такой полезный продукт причинить вред? Может, но лишь при злоупотреблении, так что важно знать и соблюдать меру. При превышении доз возможны симптомы нарушения пищеварения, такие как вздутие, боли в животе, метеоризм, диарея. При наружном применение возможны аллергические проявления (крапивница). Также есть вероятность повышенной чувствительности к компонентам продукта или же их индивидуальной непереносимости, но встречается такое нечасто.

Есть и некоторые противопоказания. Стоит проявлять осторожность при болезнях желудка, желчевыводящих путей, поджелудочной железы и печени, особенно при обострениях.

Как использовать?

Чтобы польза раскрылась в полной мере, а вред был минимальным, в день в профилактических и лечебных целях рекомендуется принимать внутрь не больше двух-трёх столовых ложек масла. Употреблять его можно как до еды (для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта), так и во время неё или после. Продукт особенно полезен при таких заболеваниях как сахарный диабет, мочекаменная болезнь, атеросклероз, частые простуды, гастрит и так далее.

Применение рыжикового масла

Можно применять рыжиковое масло и в кулинарии, в таком случае вред также будет минимизирован, а полезные свойства распространятся на все системы организма. Попробуйте заправлять им салаты или добавлять его в горячие блюда.

Ещё один способ использования – наружное применение. Можно включать масло в состав масок для волос или лица или же использовать самостоятельно, нанося его на поверхность кожных покровов или длину локонов.

Полезные советы

Несколько советов:

  1. Прежде чем принимать масло, выясните все существующие противопоказания, проконсультировавшись с врачом.
  2. Хранить продукт можно до двенадцати месяцев, но желательно в прохладном и затемнённом месте.
  3. Приобретайте только качественное масло, желательно в аптеках или специализированных магазинах.

Опробуйте полезные свойства уникального рыжикового масла на себе в полной мере. Станьте ещё красивее и здоровее!